cake blender aux noix et raisins secs sultanine
Une recette rapide réalisée en un tour de main, avec ce cake ultra moelleux et pas trop sucré c'est la recette à réaliser sans attendre pour le goûter ou le petit dejeuné. INGRÉDIENTS : Pour 2 cakes Pour la pâte: 4 oeufs 200 gr d'huile 200 gr de sucre 100 gr de crème liquide 100 gr de lait 1 cuillère à café de vanille liquide Zeste de citron 2 pincée de sel 120 gr noix en poudre 400 gr de farine 10 gr de levure 80 gr de noix grossièrement écrasées 80 gr de raisins secs sultanine trempés Pour la décoration: Nappage neutre Amandes effilés Sucre glace PRÉPARATION: Dans le blender mélangez 3 à 4 minutes les oeufs, le sucre, l'huile, le zeste de citron, la vanille, le sel, la crème et le lait. Transvasez le mélange dans un grand saladier avant d'ajouter les noix en poudre, la farine ( prélever d'abord une bonne cuillère à mélanger avec les raisins secs égouttés et les noix) et la levure chimique. Mélangez à la maryse. Ajoutez enfin les fruits enrobés de far
